Sans gluten

Composé de généreux morceaux de bœuf braisé, des légumes et des pommes de terre tranchées, vous trouverez dans ce mets tout le réconfort d’un bon ragoût! Rehaussée d’une pointe d’ail et d’herbes de Provence, ce délice est mijoté dans une sauce demi-glace.

DESCRIPTION

Le mijoté de bœuf aux légumes et pommes de terre ets composé de généreux morceaux de bœuf braisé, de légumes et de pommes de terre tranchées. Vous trouverez dans ce mets tout le réconfort d’un bon ragoût! Rehaussée d’une pointe d’ail et d’herbes de Provence, ce délice est mijoté dans une sauce demi-glace.

EN SAVOIR PLUS

Voici un repas des plus classiques! Bien qu’il y ait d’innombrables variantes, vous raffolerez de notre mijoté de bœuf avec légumes et pommes de terre. Le juste équilibre de parfums ravira les amateurs de ce plat traditionnel à coup sûr! Verser le contenue du sachet dans une casserole, faire cuire et le tour est joué!

SAVIEZ-VOUS?

Traditionnellement, on profitait de la chaleur résiduelle du four à pain pour la cuisson du plat qu’on laissait mijoter toute la nuit. La façon de cuire le mijoté a bien changé, certes, mais sa notoriété demeure inégalée.

Préparation standard

Combiner l’eau froide (400-500 ml/portion) et le contenu du sachet et bien mélanger. Amener à ébullition en brassant. À feu doux, laisser mijoter 10 minutes. en brassant. Couvrir, retirer du feu. Laisser reposer 2 minutes.

Avec isolant à casserole

À feu doux, laisser mijoter 2 minutes, en brassant. Couvrir, retirer du feu. Laisser reposer 12-15 minutes, en brassant une ou deux fois.

Idéalement, consommer dans les 3 ans suivant la date de fabrication.

Poids pour  le sachet de 1 portion : 130 g

Poids pour  le sachet de 2 portions : 290 g

Pommes de terre séchées (sulfites), boeuf lyophilisé (boeuf, oignon, épices), sauce [solides de glucose, protéines de maïs hydrolysées, lait entier en poudre, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, ail en poudre, sucre, caramel (sulfites), extrait de levure, oignon en poudre, sel, tomate en poudre, épices, fines herbes séchées], légumes lyophilisés (pois, carottes et /ou maïs), oignons déshydratés.

Fabriqué dans une usine où il y a : noix, arachides, sésame, oeuf, poisson, fruits de mer, blé, moutarde