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Œufs brouillés espagnols

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Vegetarien

On ne fait pas d’omelette sans casser d’œufs, mais on peut casser des œufs sans faire d’omelette. Notre omelette espagnole est inspirée de la cuisine de ce pays riche en saveurs, c’est un véritable plaisir gustatif! Allez-y, goûtez à un morceau de l’Espagne!

DESCRIPTION

On ne fait pas d’omelette sans casser d’oeufs, mais on peut casser des œufs sans faire d’omelette. Notre omelette espagnole est inspirée de la cuisine de ce pays riche en saveurs, c’est un véritable plaisir gustatif! Allez-y, goûtez à un morceau de l’Espagne!

 

EN SAVOIR PLUS

L’omelette entre dans la catégorie de ces préparations de base aux variations infinies. Ce déjeuner est nourrissant, succulent et apprécié en tout temps avec ces 26g de protéines. Savourer une bonne omelette, c’est se régaler en toute simplicité.

 

SAVIEZ-VOUS?

Connaissez-vous l’histoire de l’omelette géante? Il semblerait que… Napoléon et son armée traversèrent le sud de la France et s’arrêtèrent pour la nuit dans un petit village tout près de Bessières en Haute-Garonne. Napoléon se régala de l’omelette que lui avait servie l’aubergiste. L’omelette fut un tel festin que Napoléon ordonna aux villageois de recueillir tous les œufs du village pour en préparer une énorme omelette et ainsi nourrir son armée le lendemain matin.

Préparation standard

Dans un bol, combiner l'eau froide et le contenu du sachet et bien mélanger. Verser dans une poêle antiadhésive et cuire sur feu doux moyen, sans brasser et à couvert 2-3 minutes*. Retourner et laisser dorer 1-2 minutes à couvert.

 

Pour des oeufs brouillés

Cuire en brassant constamment jusqu'à cuisson désirée.

 

*Le temps de cuisson dépend de l'intensité du feu et si vous préférez des oeufs/omelette moelleux ou bien cuits.

 

Idéalement, consommer dans les 3 ans suivant la date de fabrication.

 

Poids pour le sachet de 1 portion : 70 g
Poids pour le sachet de 2 portions : 140 g

 

Oeufs déshydratés en poudre, lait écrémé en poudre, farine de blé, légumes déshydratés (tomate, oignon, poivron vert, poudre à pâte, poudre d’ail, poudre d’oignon, sel, persil séché, épices).

 

Fabriqué dans une usine où il y a : noix, arachides, sésame, poisson, fruits de mer, soya, moutarde

 

 

Œufs brouillés espagnols

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